Coffee Dream

Káva, která dává smysl

NOVINKY

arr3KAFÉ MANIAK 2019KAFÉ MANIAK 2019 Akce pro největší, nejvěrnější odběratele a milovníky kávy z naší Rodinné pražírny... arr3UZAVÍRKA PROVOZU 5. - 11 .8. 2019Máme špatné zprávy. Musí se i odpočívat, jak lidé, tak i kompletní zařízení našeho provozu. Ve dnech... arr3ESHOP www.prazena-kava.euESHOP WWW.PRAZENA-KAVA.EU OTEVŘEN! Vážení zákazníci, čerstvou výběrovou kávu z pražírny Coffee... arr3Dárkové poukazyDÁRKOVÉ POUKAZY COFFEEDREAM Nevíte jakou kávu vybrat Vašim blízkým, přátelům či láskám? Naše... arr315% sleva na prodejně15% SLEVA AKCE PRODEJNA Vážení zákazníci, máme pro Vás opět další bonus v podobě věrnostní výhody... arr3DNY DOPRAVY ZDARMA Vážení přátelé a zákazníci, od dnešního dne tedy 13.11.2017 se účastníme s naším eshopem...

KONTAKTY

Petr Matúšů
Náměstí svatého Ondřeje 23
Uherský Ostroh
tel: +420 601 327 277
napište nám
IČ: 88000851
DIČ: CZ7809264606

O KÁVĚ » OBLASTI PĚSTOVÁNÍ KÁVY
ODKUD POCHÁZÍ NAŠE KÁVA

Pěstování kávy se věnuje více než 50 států světa,  v pásu mezi obratníkem Raka a Kozoroha. Arabika se převážně pěstuje ve Střední a Jižní Americe, v Africe je produkce arabiky podstatně menší a asijské země vč. Indonésie pěstují téměř výhradně robustu. Přesto podíl arabiky činí 75% celosvětové sklizně kávy a stále se zvětšuje. Arabové žárlivě střežili svůj monopol na obchod s kávou téměř sto let. V roce 1690 podařilo Holanďanům pronést malé rostlinky kávovníku a odvézt na své plantáže, které vybudovali na ostrově Jáva. Brzy nato začaly vznikat kávové plantáže také ve všech holandských koloniích. V polovině 18. století pak portugalští osadníci založili první plantáže na území nynější Brazílie. Koncem 19. století již byla poptávka po kávě tak velká, že se její pěstování rychle rozšířilo do všech evropských kolonií v tropických oblastech.

Největší a nejznámější producenti kávy

Brazílie 39,3 mil. žoků arabika a robusta Bourbon, Santos, Bahia, Parana
Vietnam 12,5 mil. žoků téměř robusta Tonkin, Annan, Lamdong
Kolumbie 11,5 mil. žoků arabika Medelin, Armenie, Menizales
Indonésie 7,5 mil. žoků převážně robusta Pandur, Jambit, Makale, Medan

Etiopie

5,0 mil. žoků arabika a robusta Djimmah, Sidan, Harar
Indie 4,8 mil. žoků převážně robusta Malabar, Mysore, Nilgiri, Tellicherry
Mexiko 3,8 mil. žoků arabika Tapanchula, Nalapá, Heixtla, Maragogipe
Guatemala 3,4 mil. žoků arabika Antigua, Atitlan, Maragogipe
Uganda 2,7 mil. žoků robusta Bugisu, Elgon

  

Kostarika pouze arabika, sopečná půda (až 1700 kg/ha) – Tarrazu, La Minita, Tres Rios
Jamajka pouze arabika - Blue Mountain
Portoriko pouze arabika - Jauco Selecto, Grand Lares
Nikaragua arabika - Maragogipe,Matagalpa
Venezuela převážně arabika - Tachira, Maracaibo, Merida
Keňa arabika, sopečná půda (650 kg/ha) - AA
Tanzanie arabika a robusta (vysoký podíl peaberry) - Chagga
Jemen arabika - Mokka, Mattari, Sharki, Sanani
Havaj arabika, sopečná půda (až 2400 kg/ha) – Kona, Molokai