S cílem usnadnit uživatelům používat naše webové stránky využíváme cookies. Používáním našich stránek souhlasíte s ukládáním souborů cookie na vašem počítači / zařízení. Nastavení cookies můžete změnit v nastavení vašeho prohlížeče.

 

 

PROČ ČERSTVĚ PRAŽENOU KÁVU?

Proč právě čerstvě praženou kávu? Nejdůležitější a nejpodstatnější je určitě to že víte co pijete a kupujete. V obchodech je pod různými názvy a chutěmi převážně prodávána káva levnější druhu robusta která není ani tak chuťově vyjímečná a mnohdy se jedná o přestárlé kávové zrno prodávané za neskutečně vysokou cenu, které je mnohdy dochucováno a přepražováno ve vysokých teplotách, tak aby byla potlačená pachuť zatuchlosti a stím vším jsou potom spojené všechny ty zažívácí potíže a skutečný požitek z kávy je ten tam. Dochucovanou kávu poznáte velmi jednoduše - káva má příliš čistý a lesklý vzhled.

Každá jednodruhová káva má své specifické vlastnosti podle místa kde vyrůstala a dozrála jak už má vyznačeno ve svém názvu a tento požitek Vám určitě káva z obchodu nedodá, to si můžete jen myslet. Pražená jednodruhová káva arabica je směsicí nejrůznějších chutí a aromat, které této kávě dala už právě sama příroda a lidé kteří se oni během jejího zrání starali.

Naši čerstvě praženou kávu nijak nedochucujeme a neupravujeme, necháváme ji vyznít v plné své kráse. Každý by si měl vyzkoušet jaká odrůda, z jaké oblasti mu bude vyhovovat, protože každá káva je specifická něčím jiným.


100% ARABICA
100% JEDNODRUHOVÁ ARABICA

 

PRAŽENÁ KÁVA - 100% ARABICA

 

Coffea arabica - kávovník arabský je rostlina z čeledi mořenovité - Rubiaceae. Nejvýznamnějším druhem v produkci kávy.

Kávovník arabský je samosprašný. Molekulární analýzou bylo zjištěno, že kávovník arabský není příliš starý hybrid mezi druhy Coffea eugenioides a Coffea canephora. Žlutoplodá odrůda se nazývá BOURBON a červenoplodá RED CATUAI.

Kávovník arabský pochází ze severovýchodní Afriky, z hor jihozápadní Etiopie a Boma Plateau v Súdánu. Divoké populace byly zaznamenány také na Mount Imatong v Súdánu a Mount Marsabit v Keni. Kávovník roste typicky v podrostu horských lesů a na březích vodních toků v nadmořských výškách 1300 až 2000 metrů. V oblastech jeho původu je čtyř až pětiměsíční období sucha, teplé dny a chladné noci, průměrná teplota 20 až 25oC, nejnižší teplota 4oC a nejvyšší 31oC. Roční srážky jsou 1500 až 1800 mm.

V naší nabídce máme tuto čerstvou kávu:

AUSTRALIA SKYBURY - VYPRODÁNO

BRASILIA BSCA FAZENDA da LAGOA NY 2 16 up, pulped natural

BRASILIA CERRADO Doce DIAMANTINA,NY2 16 up fine cup

BRASILIA MOGIANA BELLA GIANA NY2, scr. 17/18, s.s. , fine cup, pulped natural

BRASILIA SANTOS NY2, screen 17/18, GUAXUPE natural

COLOMBIA SUPREMO EP ARMENIA - washed

COLOMBIA DECAFFEINATED - bezkofeinová káva

COSTA RICA LA PASTORE TARRAZU - washed

CUBA TURQUINO LAVADO - washed

TANZANIA AA OLDEANI Estates  - washed

CIBETKOVÁ KÁVA - KOPI LUWAK

DOMINIKÁNSKÁ REPUBLIKA BARAHONA AA - washed

ECUADOR SHB ALTURA ORGANIC ( FAIR TRADE ) - washed

ETHIOPEA SIDAMO Gr.2 - washed

ETHIOPEA YIARGECHEFFE Gr.2 - washed

GUATEMALA SHB EP TRES MARIAS Oriente - washed

GUATEMALA MARAGOGYPE Superior - washed

NEPAL MOUNT EVEREST Supreme ORGANIC - washed

ZIMBABWE AAA Plus PEZURU Estate - washed - dočasně vyprodáno

HONDURAS SHG EP, screen 19 - washed

INDIE MONSOONED MALABAR AA - aspinwall

INDONESIA JAVA BLAWAN Grade 1 - washed- dočasně vyprodáno

JAMAJCA BLUE MOUNTAIN Grade 1 - washed - GOLD CUP

KENYA AB FAQ PLUS JOSRA - washed

MEXICO SHG ALTURA ORGANIC - washed

MALAWI AA Plus PAMWAMBA - washed

NICARAGUA SHG EP THALIA EXTRA AAA - washed

PANAMA SHG - washed

PERU CEPRO YANESHA Gr. 1 - washed

UGANDA BUGISHU AA - washed - DOČASNĚ VYPRODÁNO

ETHIOPIA DECAFEINATED - bezkofeinová káva

VIETNAM Gr.1, Scr. 16 Up - washed

 

VSTUPTE NA ESHOP

 

LIMITOVANÁ NABÍDKA :


NICARAGUA SHP EP FANCY " Flores del Café " - washed

BRASILIA BOUTIQUE OBATA, Scr. 15/18, DIRECT TRADE - washed double fermentation


V naší nabídce máme jednodruhovou praženou kávu 100% ARABICU zpracovávanou suchou cestou nebo zpracovávanou mokrým způsobem a sušenou na slunci. Naše káva je v nejvyšší možné kvalitě ze všech koutů světa z malých i velkých pěstitelských farem.

CENA SYROVÉ KÁVY C - ARABICA NA BURZE

Káva C - Arabica - graf ceny